مقدمه
گسترش منطقه کاشت تأسیسات حفاظتی توت فرنگی چالش های جدیدی را به همراه داشته است، به ویژه شیوع روزافزون بیماری های منتقله از خاک مانند پژمردگی توت فرنگی ورتیسیلیوم که تهدیدی بزرگ برای نهالستان های توت فرنگی و پیوند نهال است. این بیماری پژمردگی فوزاریوم اغلب با آنتراکنوز اشتباه گرفته می‌شود که منجر به اقدامات کنترلی ناکارآمد و تلفات مداوم محصول می‌شود. درک علائم، چرخه های عفونت و استراتژی های پیشگیری برای پرورش دهندگانی که به دنبال محافظت از گیاهان توت فرنگی و بهبود کیفیت عملکرد هستند، حیاتی است.
پژمردگی فوزاریوم یک بیماری قارچی است که می‌تواند کل محصول توت فرنگی شما را از بین ببرد. این بیماری شایع توت فرنگی که توسط قارچ Fusarium oxysporum ایجاد می‌شود، در هوای گرم و خشک خود را نشان می‌دهد.
این بیماری می تواند باعث رشد آهسته، کوتاهی رشد، پژمرده شدن برگ‌های مسن‌تر و تغییر رنگ طوقه‌ها شود.
پژمردگی فوزاریوم یک بیماری خاکی است. این نوع پاتوژنی است که می‌توانید با خاک یا کمپوست آلوده به تکه توت فرنگی خود وارد کنید.
تیغه‌های روتوتیلر، بیل‌ها و گاوآهن‌های روی تراکتور می‌توانند قارچ را از یک مزرعه به مزرعه دیگر منتقل کنند.
باقی ماندن برگ‌ها، ریشه‌ها یا میوه‌های خشک شده گیاهان آلوده روی خاک یا تبدیل آن به زیر خاک در پایان فصل رشد می‌تواند مشکل را برای فصل رشد بعدی تداوم بخشد.
یک مشکل جزئی در یک سال می تواند منجر به نابودی کامل محصول شما در سال بعد شود.
علائم سوختگی توت فرنگی
پژمردگی توت فرنگی در درجه اول سیستم عروقی گیاه را هدف قرار می دهد و ریشه ها را تحت تاثیر قرار می دهد و باعث ایجاد طیف وسیعی از علائم از زرد شدن و پیچ خوردگی برگ های قلب تا پژمردگی و مرگ گیاه می شود. از آنجایی که پژمردگی فوزاریوم و آنتراکنوز علائم و نیازهای درمانی متفاوتی دارند، لازم است بین آنها تفاوت قائل شد. آنتراکنوز به صورت سیاه شدن ضایعات آغشته به آب ظاهر می شود، در حالی که پژمردگی فوزاریوم باعث قهوه ای شدن دسته های آوندی بدون تغییر رنگ می شود و به طور قابل توجهی بر حجم و طعم میوه تأثیر می گذارد.
چرخه بیماری پژمردگی توت فرنگی
پاتوژنی که باعث پژمردگی توت فرنگی می شود از طریق گیاهان و خاک آلوده پخش می شود و به صورت هیف و کلامیدوسپور در باقی مانده های بیمار یا مواد آلی تجزیه نشده زنده می ماند. این بیماری می تواند در دانه ها زمستان گذرانی کند و دمای مطلوب رشد قارچ بین 28-32 درجه است. این بیماری در مناطقی با سابقه کشت مداوم، خاک رسی سنگین، زمین های کم ارتفاع یا سیستم های زهکشی ضعیف تشدید می شود.
راه‌های پیشگیری و کنترل
- تابستان قبل از کاشت، خاک خود را با قرار دادن پلاستیک سیاه روی تخت توت فرنگی خود آفتابی کنید. گرما باعث از بین رفتن باکتری‌ها و قارچ‌های بیماری‌زا در خاک می‌شود.
- انواع توت فرنگی را بکارید که تا حدودی در برابر پژمردگی فوزاریوم مقاومت دارند، مانند سان آندریاس و ونتانا.
- تکه توت فرنگی خود را با یک تکه بروکلی جایگزین کنید. بقایای کلم بروکلی قارچ فوزاریوم را سرکوب می کند.
- اگر گیاهان توت فرنگی خود را با کمپوست تغذیه می کنید، مطمئن شوید که مواد گیاهی موجود در آن کاملاً تجزیه شده است. قارچ فوزاریوم از فرآیند پوسیدگی تغذیه و پس از تجزیه کامل رشد نمی‌کند.
از ابزارهایی که در معرض گیاهان پژمرده شده‌اند در اطراف گیاهانی که در معرض پژمردگی نبوده‌اند استفاده نکنید، مگر اینکه ابتدا آنها را با سفید کننده ضدعفونی کنید.
- با گیاهان خود مهربان باشید اطمینان حاصل کنید که آنها به اندازه کافی آبیاری می‌شوند. کنه های عنکبوتی را درمان کنید. آنها را از گرمای شدید و خشکسالی محافظت کنید.
با توجه به اینکه بیماری توت فرنگی پس از بروز آن به سختی قابل کنترل است، تمرکز بر اقدامات پیشگیرانه بسیار مهم است. این اقدامات عبارتند از:
1. سولاریزاسیون خاک شامل استفاده از دمای بالای تابستان برای استریل کردن خاک بلافاصله پس از برداشت است.
2. قبل از کاشت خاک را ضد عفونی کنید تا باکتری های بیماری زا از بین برود و منبع بیماری کاهش یابد.
3. حتما از نهال های عاری از بیماری استفاده کنید و مناطق پرورش عاری از بیماری ایجاد کنید تا از هجوم باکتری های بیماری زا جلوگیری شود.
4. تقویت مدیریت تناوب زراعی، به ویژه تناوب برنج، و استفاده از کودهای آلی تجزیه شده برای رشد سالم و مقاومت در برابر بیماری.
5. اجرای کنترل شیمیایی، حذف و درمان سریع سویه های بیمار، و استفاده از عوامل ضد باکتری برای جلوگیری از گسترش بیماری ها
